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【コーヒー生豆・2kg】ブラジル ファゼンダ ヘクレイオ【Brazil Fazenda Recreio】

【コーヒー生豆・2kg】ブラジル ファゼンダ ヘクレイオ【Brazil Fazenda Recreio】
<コーヒー豆のプロフィール>
農園 - ヘクレイオ農園
位置 - Sao Sebastiao da Grama,SP
農園主 - Homero Texieira de Macedo Junior
標高 - 1,100~1,280m
品種 - yellow bourbon
プロセス - pulped natural

<当店の焙煎による生豆の特徴>
中深煎り
-ミルクチョコレート、オレンジ、ナッツ、クリーミィな食感、なめらかな食感、丸みのある口当たり

<生豆の紹介>
ヘクレイオ農園は標高1,000~1,300mに位置し、肥沃な土壌と日当たりの良さに恵まれていることからコーヒー栽培に最適な環境にあるといえます。ヘクレイオ農園の歴史は古く、1886年からコーヒーを作り続け、代々受け継がれてきたコーヒー栽培への経験や知識が十二分に活かされています。また、Cup Of Excellence(スペシャルティコーヒーの品評会)にて多くの受賞歴があり、そういったところからもコーヒー豆の品質へのこだわりが伺えます。
この豆もブラジルのコーヒー豆に言われる「味のバランスが良くて飲みやすい」という印象がありますが、風味、酸味、甘味とそれぞれが豊かでしっかりと感じられるところから上質なコーヒー豆であると言えるでしょう。
飲みやすいだけでなく、豊潤な香りや味をご堪能ください。
¥ 5,638

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