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【200g】ブラジル ファゼンダ ヘクレイオ【brazil fazenda recreio】

【200g】ブラジル ファゼンダ ヘクレイオ【brazil fazenda  recreio】
 コーヒー豆の国際品評会『カップオブエクセレンス』の入賞常連ヘクレイオ農園。毎年、美味しいコーヒーを届けてくれます。コーヒーらしい芳醇さと、綺麗な甘さの感じられるコーヒー。滑らかでまるみのあるリッチな食感とバランスのとれた味わいは、どなたでも飲みやすいでしょう。

【プロフィール】
内容量:200g
焙煎度合い:中深煎り
生産者:Homero Teixeira de Macedo Junior
エリア:Sao Sebastiao da Grama,SP
プロセス:natural
標高:1,100-1,280m
tasting note: sweet,milk chocolate,orange,nuts,creamy,round,smooth

【coe受賞歴】
2003/Early#4, 2004/Early#1,
2008/Early#2, 2009/Early#3,
2010/Early#4, 2012/Late#9,
2013/Early#5, 2014/Late#7,
2015/Late#13

【農園や育て方の特徴】
 本農園はSao Sebastiao da Grama市にありGrama Valleyという谷に位置しています。この
谷は標高1,000~1,300mに位置し、肥沃な土壌と日当たりの良さに恵まれていることから
コーヒー栽培に最適な環境にあります。本農園の歴史は古く、1886年からコーヒーを作り続
け、現在は5代目生産者のHomero氏がオーナーを務めています。
 また同氏の息子であるDiogo Dias氏とClaudio Dias氏は、農業技師としてこの農園で働いています。このコーヒーには、代々受け継がれてきたコーヒー栽培への経験・知識が十二分に活かされています。

<SUSTAINABILITY>
 本農園では恵まれた自然環境を大切にし、自然と共存しながらコーヒー作りを続けることが
最も重要だと考えられています。農園内には68軒の家があり、農園で働く人々が快適に過ごせ
るような環境を整えており、公園・教会・サッカー場・そして子供たちがコンピューターを学べるための部屋も整えられています。
¥ 1,580

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