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【200g】エチオピア イルガチェフ ゲデブ ナチュラル【ethiopia yirgacheffe gedeb natural】

【200g】エチオピア イルガチェフ ゲデブ ナチュラル【ethiopia  yirgacheffe gedeb natural】
【商品概要】
 繊細で綺麗、それでいて複雑味のある味わいのコーヒー。ナチュラル製法独特の熟した甘いフルーツのような風味が特徴的。様々な熟れたベリーのような、軽やかなピーチのような、凝縮されたドライフルーツのレーズンのような、異なる風味と甘さ。温度帯によって様々な表情を見せてくれます。

【商品詳細】
生産者:486人の小規模農家
エリア:Chelbesa, Gedeb,
      Yirgacheffe,SNNPR
品種: Kurume, Dega
     (Ethiopian Heirloomsの一種)
プロセス:Natural
標高:1,925~2,110m
tastingnote:various berries,peach,raisin,creamy,crisp,clean acidity,sweet

【農園の特徴】
 ChelbesaはGedebの中で最大のコーヒー生産地域であり、合計1240haに及ぶ農園でコーヒーが生産されています。近年生産量の増加に伴い、市場でもよく知られるようになりました。中でもBanko Gotiti村、Chelchele村、Halo村のコーヒーはGedebの中でもトップの品質のコーヒーを生産するとして知られています。
当ロットは486人の小規模農家により生産・収穫された、完熟チェリーのコーヒーのみを使用したロットとなっています。
¥ 1,580

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