Item
OCD ONA coffee dirtributior ver2 コーヒーディストリビューターバージョン２
エスプレッソのディストリビューションを誰でも簡単に均一にしてくれる、世界チャンピオンが使っていたディストリビューターのバージョン２です。
【商品詳細】
直径(持ち手部)：65mm
直径(バスケット接地部)：58mm
※Simonelli社のAppiaⅡで使用確認済
国内正規輸入品
【商品説明】
おいしいエスプレッソの抽出には、ポルタフィルター内にコーヒー粉を、どれだけ均一にディストリビューション(分配)するかが、とても重要です。
お湯がコーヒー粉全体にムラなくかかっているかどうかが、エスプレッソの出来を大きく左右します。
しかし、これはなかなか難しい作業になりますし、だれでも同じようにやれるわけではありません。スタッフ間で味がブレるだけでなく、プロでも同じようにならすのに、訓練が必要です。
Sasa Sesticも使用していたcoffee distributorは、このディストリビューションの作業を、だれでも、簡単に、安定してできるものにしました。
coffee distributorを使用して抽出したエスプレッソは、エスプレッソらしいトロッとした食感と、豊かなフレーバーが特徴です。
特にスタッフ間での作業のズレをなくしたい方、いつでも安定して美味しいエスプレッソを楽しみたい方におすすめです。
【商品詳細】
直径(持ち手部)：65mm
直径(バスケット接地部)：58mm
※Simonelli社のAppiaⅡで使用確認済
国内正規輸入品
【商品説明】
おいしいエスプレッソの抽出には、ポルタフィルター内にコーヒー粉を、どれだけ均一にディストリビューション(分配)するかが、とても重要です。
お湯がコーヒー粉全体にムラなくかかっているかどうかが、エスプレッソの出来を大きく左右します。
しかし、これはなかなか難しい作業になりますし、だれでも同じようにやれるわけではありません。スタッフ間で味がブレるだけでなく、プロでも同じようにならすのに、訓練が必要です。
Sasa Sesticも使用していたcoffee distributorは、このディストリビューションの作業を、だれでも、簡単に、安定してできるものにしました。
coffee distributorを使用して抽出したエスプレッソは、エスプレッソらしいトロッとした食感と、豊かなフレーバーが特徴です。
特にスタッフ間での作業のズレをなくしたい方、いつでも安定して美味しいエスプレッソを楽しみたい方におすすめです。
関連商品
ショップの評価
-
RW ハンドルフリーピッチャー 12oz ラトルウェア ラテアートピッチャー
-
【200g】エチオピア イルガチェフ コンガ ヲッシュド【ETHIOPIA COFFEE Yirgacheffe Konga G-1 】
豆のままで
-
【200g】覚王山ダークブレンド 【noteオリジナルブレンド】
豆のままで
-
【限定20セット】【送料無料】贅沢なゲイシャ飲み比べセット！ここでしか飲めないゲイシャ2種類セットです！
豆のまま
-
月兎印 スリムポット 0.7ℓ 白・赤・青・ブラウン・キャメル
ホワイト
-
（1kg・生豆）インドネシア マンデリン G-1 SP アチェ・アルール・バダ スマトラ式【INDONESIA Mandarin Aceh Alur Badak 】
