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OCD ONA coffee dirtributior ver2 コーヒーディストリビューターバージョン2

エスプレッソのディストリビューションを誰でも簡単に均一にしてくれる、世界チャンピオンが使っていたディストリビューターのバージョン2です。

【商品詳細】
直径(持ち手部):65mm
直径(バスケット接地部):58mm
※Simonelli社のAppiaⅡで使用確認済
国内正規輸入品

【商品説明】
 おいしいエスプレッソの抽出には、ポルタフィルター内にコーヒー粉を、どれだけ均一にディストリビューション(分配)するかが、とても重要です。
 お湯がコーヒー粉全体にムラなくかかっているかどうかが、エスプレッソの出来を大きく左右します。
 しかし、これはなかなか難しい作業になりますし、だれでも同じようにやれるわけではありません。スタッフ間で味がブレるだけでなく、プロでも同じようにならすのに、訓練が必要です。

 Sasa Sesticも使用していたcoffee distributorは、このディストリビューションの作業を、だれでも、簡単に、安定してできるものにしました。
 coffee distributorを使用して抽出したエスプレッソは、エスプレッソらしいトロッとした食感と、豊かなフレーバーが特徴です。
 特にスタッフ間での作業のズレをなくしたい方、いつでも安定して美味しいエスプレッソを楽しみたい方におすすめです。
¥ 23,969

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