【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Didimo Guzman 【エリア】Alpes,Gaitania,Tolima 【プロセス】Fully Washed 【品種】Castillo 【標高】1,760m-1,950m 【tastingnote】pple,peach,juicy,syrupy,sweet,crisp, <コーヒーの特徴> 華やかな風味があり、優しい酸質でジューシーさが口の中で広がります。 みずみずしい甘さをしっかりと感じることができます。 奥行きのある飲み心地があり、長く余韻を楽しめるコーヒーです。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Didimo Guzman 【エリア】Alpes,Gaitania,Tolima 【プロセス】Fully Washed 【品種】Castillo 【標高】1,760m-1,950m 【tastingnote】pple,peach,juicy,syrupy,sweet,crisp, <コーヒーの特徴> 華やかな風味があり、優しい酸質でジューシーさが口の中で広がります。 みずみずしい甘さをしっかりと感じることができます。 奥行きのある飲み心地があり、長く余韻を楽しめるコーヒーです。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Didimo Guzman 【エリア】Alpes,Gaitania,Tolima 【プロセス】Fully Washed 【品種】Castillo 【標高】1,760m-1,950m 【tastingnote】pple,peach,juicy,syrupy,sweet,crisp, <コーヒーの特徴> 華やかな風味があり、優しい酸質でジューシーさが口の中で広がります。 みずみずしい甘さをしっかりと感じることができます。 奥行きのある飲み心地があり、長く余韻を楽しめるコーヒーです。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中深煎り 【生産者】Francisco Lotuffo 【エリア】Pocos de Caldas, Minas Gerais 【プロセス】Pulped Natural 【品種】Yellow Catuai, Catucai & Arara 【標高】1,200m 【tastingnote】Mandarin orange,red apple,hazelnuts,chocolate ,creamy <コーヒーの特徴> バランスの良い味わい、柔らかく、リッチでほどけていくような口当たりを楽しめるコーヒー。やさしくジューシーなフルーツのニュアンスもあり、爽やかな余韻をもたらしてくれます。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中深煎り 【生産者】Francisco Lotuffo 【エリア】Pocos de Caldas, Minas Gerais 【プロセス】Pulped Natural 【品種】Yellow Catuai, Catucai & Arara 【標高】1,200m 【tastingnote】Mandarin orange,red apple,hazelnuts,chocolate ,creamy <コーヒーの特徴> バランスの良い味わい、柔らかく、リッチでほどけていくような口当たりを楽しめるコーヒー。やさしくジューシーなフルーツのニュアンスもあり、爽やかな余韻をもたらしてくれます。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中深煎り 【生産者】Francisco Lotuffo 【エリア】Pocos de Caldas, Minas Gerais 【プロセス】Pulped Natural 【品種】Yellow Catuai, Catucai & Arara 【標高】1,200m 【tastingnote】Mandarin orange,red apple,hazelnuts,chocolate ,creamy <コーヒーの特徴> バランスの良い味わい、柔らかく、リッチでほどけていくような口当たりを楽しめるコーヒー。やさしくジューシーなフルーツのニュアンスもあり、爽やかな余韻をもたらしてくれます。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Vorious Smallholders 【エリア】Kochere 【プロセス】Natural 【品種】Ethiopean Heirlooms 【標高】1,800m～2,100m 【tastingnote】peach, apple, tea-like, complex,sweet,bright,clean, velvety, <コーヒーの特徴> エチオピアらしい華やかさ、熟したフルーツ、白桃やアップル、グレープのような爽やかで瑞々しいフルーツのニュアンスを楽しめます。繊細ながら、ワインのようなリッチな舌触り、厚みのある液体を楽しむことができます。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Vorious Smallholders 【エリア】Kochere 【プロセス】Natural 【品種】Ethiopean Heirlooms 【標高】1,800m～2,100m 【tastingnote】peach, apple, tea-like, complex,sweet,bright,clean, velvety, <コーヒーの特徴> エチオピアらしい華やかさ、熟したフルーツ、白桃やアップル、グレープのような爽やかで瑞々しいフルーツのニュアンスを楽しめます。繊細ながら、ワインのようなリッチな舌触り、厚みのある液体を楽しむことができます。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Vorious Smallholders 【エリア】Kochere 【プロセス】Natural 【品種】Ethiopean Heirlooms 【標高】1,800m～2,100m 【tastingnote】peach, apple, tea-like, complex,sweet,bright,clean, velvety, <コーヒーの特徴> エチオピアらしい華やかさ、熟したフルーツ、白桃やアップル、グレープのような爽やかで瑞々しいフルーツのニュアンスを楽しめます。繊細ながら、ワインのようなリッチな舌触り、厚みのある液体を楽しむことができます。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Roger Urena 【エリア】Santa Maria de Dota, Los Santos 【プロセス】Red Honey 【品種】Geisha 【標高】1,800m-2,050m 【tastingnote】Apple,White grapes,Red currant,Orange Blossom,Juicy,Smooth,Crisp <コーヒーの特徴> アップルやホワイトグレープのようなジューシーで瑞々しいフルーツの風味と甘さ、オレンジの花やレッドカラントのような鮮やかな風味。柔らかで滑らか、粘性のあるマウスフィールがあります。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Roger Urena 【エリア】Santa Maria de Dota, Los Santos 【プロセス】Red Honey 【品種】Geisha 【標高】1,800m-2,050m 【tastingnote】Apple,White grapes,Red currant,Orange Blossom,Juicy,Smooth,Crisp <コーヒーの特徴> アップルやホワイトグレープのようなジューシーで瑞々しいフルーツの風味と甘さ、オレンジの花やレッドカラントのような鮮やかな風味。柔らかで滑らか、粘性のあるマウスフィールがあります。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Roger Urena 【エリア】Santa Maria de Dota, Los Santos 【プロセス】Red Honey 【品種】Geisha 【標高】1,800m-2,050m 【tastingnote】Apple,White grapes,Red currant,Orange Blossom,Juicy,Smooth,Crisp <コーヒーの特徴> アップルやホワイトグレープのようなジューシーで瑞々しいフルーツの風味と甘さ、オレンジの花やレッドカラントのような鮮やかな風味。柔らかで滑らか、粘性のあるマウスフィールがあります。

当店オリジナルの深煎りブレンドです。 <プロフィール> 焙煎：深煎り 内容量：100g ブレンドの特徴：しっかりとしたボディに甘さの感じられるブレンド <ブレンドのイメージ> 愛知県名古屋市には「覚王山」という土地があります。 日泰寺と呼ばれるお寺に続く山門通りを中心としたこの土地は、昔ながらの情緒あふれる街並みと、上品でおしゃれな新しい建物とが入り混じる「名古屋のおしゃれな街」として知られています。 覚王山ダークブレンドは、そんな覚王山の上品で華やかな側面を損なうことなく、情緒あふれる街並みの歴史や時間を感じられるしっかりとしたブレンドになっています。 「ただ重たいだけではない」洗練された深みのあるブレンドを楽しみたい方におすすめ。ぜひお試しください。

当店オリジナルの深煎りブレンドです。 <プロフィール> 焙煎：深煎り 内容量：200g ブレンドの特徴：しっかりとしたボディに甘さの感じられるブレンド <ブレンドのイメージ> 愛知県名古屋市には「覚王山」という土地があります。 日泰寺と呼ばれるお寺に続く山門通りを中心としたこの土地は、昔ながらの情緒あふれる街並みと、上品でおしゃれな新しい建物とが入り混じる「名古屋のおしゃれな街」として知られています。 覚王山ダークブレンドは、そんな覚王山の上品で華やかな側面を損なうことなく、情緒あふれる街並みの歴史や時間を感じられるしっかりとしたブレンドになっています。 「ただ重たいだけではない」洗練された深みのあるブレンドを楽しみたい方におすすめ。ぜひお試しください。

当店オリジナルの深煎りブレンドです。 <プロフィール> 焙煎：深煎り 内容量：500g ブレンドの特徴：しっかりとしたボディに甘さの感じられるブレンド <ブレンドのイメージ> 愛知県名古屋市には「覚王山」という土地があります。 日泰寺と呼ばれるお寺に続く山門通りを中心としたこの土地は、昔ながらの情緒あふれる街並みと、上品でおしゃれな新しい建物とが入り混じる「名古屋のおしゃれな街」として知られています。 覚王山ダークブレンドは、そんな覚王山の上品で華やかな側面を損なうことなく、情緒あふれる街並みの歴史や時間を感じられるしっかりとしたブレンドになっています。 「ただ重たいだけではない」洗練された深みのあるブレンドを楽しみたい方におすすめ。ぜひお試しください。

当店オリジナルの中煎りブレンドです。 <プロフィール> 焙煎：中煎り 内容量：100g ブレンドの特徴：軽やかな酸味と甘さのあるブレンド <ブレンドのイメージ> 愛知県名古屋市には「覚王山」という土地があります。 日泰寺と呼ばれるお寺に続く山門通りを中心としたこの土地は、昔ながらの情緒あふれる街並みと、上品でおしゃれな新しい建物とが入り混じる「名古屋のおしゃれな街」として知られています。 覚王山ミディアムブレンドは、そんな覚王山の上品で華やかな側面をイメージして作られたブレンドで、華やかで甘さがあり、スッキリと飲んでいただけるブレンドになっています。 軽やかに、スッキリとしたい時にぜひお試しください。

当店オリジナルの中煎りブレンドです。 <プロフィール> 焙煎：中煎り 内容量：200g ブレンドの特徴：軽やかな酸味と甘さのあるブレンド <ブレンドのイメージ> 愛知県名古屋市には「覚王山」という土地があります。 日泰寺と呼ばれるお寺に続く山門通りを中心としたこの土地は、昔ながらの情緒あふれる街並みと、上品でおしゃれな新しい建物とが入り混じる「名古屋のおしゃれな街」として知られています。 覚王山ミディアムブレンドは、そんな覚王山の上品で華やかな側面をイメージして作られたブレンドで、華やかで甘さがあり、スッキリと飲んでいただけるブレンドになっています。 軽やかに、スッキリとしたい時にぜひお試しください。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Vorious Smallholders 【エリア】Kochere 【プロセス】Washed 【品種】Heirloom 【標高】1,800 – 2,100 m 【tastingnote】white peach, red apple, red grape, mandarin, oolong, mango, smooth <コーヒーの特徴> エチオピアらしい華やかさがありながらも、繊細でやさしい印象のコーヒー。白桃やアップル、グレープのような爽やかで瑞々しいフルーツのニュアンスを楽しめます。冷めるに従い、甘さのしっかりある、黄色いフルーツのニュアンスも出てきます。

【プロフィール】 【焙煎度合い】中煎り 【生産者】Vorious Smallholders 【エリア】Kochere 【プロセス】Washed 【品種】Heirloom 【標高】1,800 – 2,100 m 【tastingnote】white peach, red apple, red grape, mandarin, oolong, mango, smooth <コーヒーの特徴> エチオピアらしい華やかさがありながらも、繊細でやさしい印象のコーヒー。白桃やアップル、グレープのような爽やかで瑞々しいフルーツのニュアンスを楽しめます。冷めるに従い、甘さのしっかりある、黄色いフルーツのニュアンスも出てきます。

<コーヒー豆のプロフィール> 生産者グループ　ー　Product Conservacion El Triunfoの79 農園 生産エリア　ー　チアパス州 デ カ フ ェ プ ロ セ ス　－　マウンテンウォーター製法 カ フ ェイ ン除去率　ー　97.0% 認 証　－　有機JAS認証 【内容量】 200ｇ　―1杯あたり75円 <豆と焙煎の特徴> 強すぎる特徴がなく、やわらかくバランスのとれた優しいコーヒーであるため、その特徴を活かし、苦さの出ないまろやかなコーヒーに仕上げました。優しいコーヒーが好きな方におすすめです。 「デカフェといえばあまり美味しくない」といったイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、このコーヒーはきっと今までに飲んだことのない上質な体験をさせてくれるでしょう。 <当店の焙煎により感じられるフレーバー> アプリコット、オレンジ <スペシャルティコーヒー使用> 当店のコーヒー豆はすべてスペシャルティコーヒーと呼ばれる上質なコーヒー豆のみを使用しております。

<コーヒー豆のプロフィール> 生産者グループ　ー　Product Conservacion El Triunfoの79 農園 生産エリア　ー　チアパス州 デ カ フ ェ プ ロ セ ス　－　マウンテンウォーター製法 カ フ ェイ ン除去率　ー　97.0% 認 証　－　有機JAS認証 【内容量】 200ｇ　―1杯あたり75円 <豆と焙煎の特徴> 強すぎる特徴がなく、やわらかくバランスのとれた優しいコーヒーであるため、その特徴を活かし、苦さの出ないまろやかなコーヒーに仕上げました。優しいコーヒーが好きな方におすすめです。 「デカフェといえばあまり美味しくない」といったイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、このコーヒーはきっと今までに飲んだことのない上質な体験をさせてくれるでしょう。 <当店の焙煎により感じられるフレーバー> アプリコット、オレンジ <スペシャルティコーヒー使用> 当店のコーヒー豆はすべてスペシャルティコーヒーと呼ばれる上質なコーヒー豆のみを使用しております。

<コーヒー豆のプロフィール> 生産者グループ　ー　Product Conservacion El Triunfoの79 農園 生産エリア　ー　チアパス州 デ カ フ ェ プ ロ セ ス　－　マウンテンウォーター製法 カ フ ェイ ン除去率　ー　97.0% 認 証　－　有機JAS認証 【内容量】 500ｇ　 <豆と焙煎の特徴> 強すぎる特徴がなく、やわらかくバランスのとれた優しいコーヒーであるため、その特徴を活かし、苦さの出ないまろやかなコーヒーに仕上げました。優しいコーヒーが好きな方におすすめです。 「デカフェといえばあまり美味しくない」といったイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、このコーヒーはきっと今までに飲んだことのない上質な体験をさせてくれるでしょう。 <当店の焙煎により感じられるフレーバー> アプリコット、オレンジ <スペシャルティコーヒー使用> 当店のコーヒー豆はすべてスペシャルティコーヒーと呼ばれる上質なコーヒー豆のみを使用しております。